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          公共營養(yǎng)師考試內(nèi)容
          
			
          
				時間：2015-11-26 09:11
				來源：www.cbpedu.com
				 
			
          
			
          
				
          　　公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)學基礎、現(xiàn)代醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。 
          　　通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。 

          職業(yè)  
          等級  
          鑒定內(nèi)容  
          題型  
          題量  
          答題方式  
          分值  
          權(quán)重  
          公共營養(yǎng)師  
          3級  
          職業(yè)道德  
          選擇題  
          125  
          題卡作答  
          25  
          10%  
          理論知識  
          100  
          90%  
          專業(yè)技能  
          綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算  
            
          紙筆作答  
          100  
          100%  
          2級  
          職業(yè)道德  
          選擇題  
          125  
          題卡作答  
          25  
          10%  
          理論知識  
          100  
          90%  
          專業(yè)技能  
          綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算  
            
          紙筆作答  
          100  
          100%  
          綜合評審  
          文件筐測評  
            
          書面答辯  
          100  
          100%